鸡蛋是大家常吃的食物之一，甚至很多人每天都会吃一个鸡蛋，来补充蛋白质。其实鸡蛋的制作方法很多，比如蒸蛋就是其中之一。那么大家了解隔水蒸带壳鸡蛋要几分钟能熟吗？现在就来为大家解开这个疑问。
10-15分钟
隔水蒸带蛋壳的鸡蛋，不像直接将鸡蛋去壳打散之后蒸时间短，它的时间要比煮鸡蛋时间再长一些。所以一般隔水蒸带壳的鸡蛋的话，小一点的10分钟左右，如果鸡蛋个头大或者个数多，那么蒸的时间久比较久一些，需要十五分钟左右。大家在蒸的时候也要注意控制时间，不要让水煮干。同时也要注意火候，先开大火将水煮开，再开中小火慢慢蒸，直到蒸熟为止。
1.鸡蛋羹
鸡蛋羹吃起来爽滑鲜嫩，是非常受欢迎的一道关于鸡蛋的菜肴。而且鸡蛋羹里面还能加入一些食材，比如肉末鸡蛋羹，银鱼鸡蛋羹，文蛤鸡蛋羹等等，让普通的鸡蛋羹变得更加好吃和营养。
2.煎鸡蛋
煎鸡蛋制作方法简单，而且味道好，因此很受大家的喜爱。可以将鸡蛋打成鸡蛋液之后倒入锅中，这样煎出来的鸡蛋就像一张面饼一样。可以整个鸡蛋打入锅中，这样蛋白和蛋黄分明，好看又好吃。如果喜欢重口味的，还可以在上面淋上一些酱油，撒上一些盐或者调味粉都可以。
3.炒鸡蛋
炒鸡蛋主要是制作一些家常菜肴，比如葱花炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿炒鸡蛋，鸡蛋炒木耳等等。可以说鸡蛋是一种百搭的食物，和各种食材放在一起，都可以制作出非常美味的菜肴，而且营养价值还很高，所以很多家庭都会做关于炒鸡蛋的菜肴。
跟大家聊了这么多关于鸡蛋的烹煮小知识和方法，相信应该都记住了吧。鸡蛋的蛋白质含量特别高，所以每天吃鸡蛋，可以在补充蛋白质的同时，提高身体免疫力。大家可以多学一些关于鸡蛋的烹煮方法，每天换着花样吃，这样既可以品尝到它不同的美味，又补充了营养，一举两得。
