清蒸鸡块在全国各地的知名度也是非常高的，不仅做法比较简单，而且含有多种的营养成分。但是我们在做清蒸鸡块的时候，要注意清蒸鸡块要蒸多少时间？现在一起来看看呢。
一、清蒸鸡块要蒸多少时间
一般情况下来说清蒸鸡块需要蒸三十分钟左右，蒸的时间不宜过长，如果时间过长的话，会导致鸡块的肉质变柴，而且做出来的清蒸鸡块口感也会下降很多。所以如果我们使用高压锅或者其他电器做清蒸鸡块的时候，一定要严格把控蒸的时间。但是蒸的时间也不要太短，如果真的时间太短的话，也会导致做出来的清蒸鸡块不尽人意，没有什么食欲。
二、蒸鸡块的时候应该注意什么
1.要先对蒸的鸡块进行腌制，因为腌制不仅可以很好的去除鸡肉表面的一层厚厚的腥味，而且腌制过后再蒸鸡块也可以很好的缩短所需要蒸的时间。是非常方便和快速的。我们在腌制鸡块的时候也要注意，腌制的时间一般维持在20分钟左右，这个时间和我们蒸鸡块的时间一样，不应该过长，也不应该过短。同时在腌制的时候，调味品也是非常重要的一步。但是这个调味品我觉得按个人口味可以自己进行调制，没有过多的要求。
2.怎样判断蒸的鸡块已经熟了，因为我们日常生活中，对于不同体积的鸡块，需要有不一样的蒸的时间。比如说体积大一点的鸡块，那么可能就不止需要30分钟。这个时候我们可以使用筷子戳入鸡腿试验一下，是不是可以很轻松地就戳进去，如果是的话，那么说明鸡块已经熟了。
清蒸鸡块是一道比较清淡的菜，一般情况下在南方以及北方一些地区都是比较常见的菜，而且知名度也很高，因为做法比较简单，所以日常生活中我们也可以自己做清蒸鸡块。那么做鸡块的时候要注意清蒸鸡块要蒸多长时间以及蒸的时候应该注意些什么。
