刚刚包好的生的包子，看上去形态挺好的，但是一上锅蒸，很多人会翻车。其实这跟包子的醒发，以及蒸的时间是有非常大的关系的。那么蒸包子要多长时间好呢？将蒸包子的一些制作方法分享给大家。
一、蒸包子要多长时间好
12到20分钟左右。
其实包子蒸的时间不能太长，也不能太短。如果蒸的时间太短，包子根本就没有熟，也有可能是处于半生不熟的状态。而如果蒸的时间太长的话，虽然已经熟了，但已经熟透了，所以包子皮会趴，包子的底部容易破。所以建议大家蒸的时间的要控制好，一般10到20分钟左右就可以把包子蒸出来了，不要超过时间太长。
二、具体包子蒸的时间
1.菜肉包
菜肉包是将新鲜的蔬菜和生肉混合在一起制作馅料，里面既有蔬菜又有肉，所以蒸的时间一般需要蒸18到20分钟左右。蒸好的菜肉馅的包子有肉香，又有蔬菜的解油腻，所以口感还是非常不错的。
2.豆沙包
豆沙包所用到的豆沙一般都是可以直接食用的，所以蒸主要是为了把外面的包子皮蒸熟。而且一般豆沙包的皮是较厚一些，防止豆沙流出，所以需要蒸15分钟左右。
3.奶黄包
奶黄包也是在甜口包子当中比较受欢迎的。奶黄包其实馅料本身也就是属于已经熟的状态，而且一般奶黄包制作的皮也比较薄一些，所以是需要蒸12分钟左右就可以。
4.蔬菜包
素包其实就是大家平时吃的一些只用蔬菜制作的包子，比如青菜包，香菇包，咸菜包，萝卜丝包，竹笋包等等。蔬菜本身熟的时间非常的快，所以一般蒸12到15分钟左右蒸好了。
不同的包子，蒸的时间是不一样的。但是不管是蒸什么包子，蒸的时间不要过长，否则的话包子不成型。希望今天分享的关于蒸包子的一些小知识，能够帮助到大家，以后自己在家包蒸包子的时候，就应该知道怎么蒸，具体蒸多久了。
