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粽子煮多长时间能煮熟

时间:2023-05-02人气: 作者: admin

每年端午节的时候,家家户户都要包粽子。粽子主要是用粽叶,糯米,加上各种食材包裹在一起制作而成的。生的粽子需要放到锅中煮熟才可以吃,那么大家知道粽子煮多长时间能煮熟吗?今天就来聊聊粽子的一些小秘密。

粽子煮多长时间能煮熟

1.土灶头煮粽子

在乡下或者农村地区有专门的灶头,这种灶头是主要是烧柴火的,所以它的火力是大小不匀的,同时它的锅也非常大,一次性可以煮上好几十个粽子。所以当粽子比较多,而且是用柴火来烧的话,一般需要4~5个小时才能把粽子煮熟。所以如果大家想一次性多煮一些粽子的话,用乡下的土灶头来煮粽子非常的好。在煮粽子的过程当中,也要时不时的去搅拌一下,把底下的粽子翻上来,把上面的粽子翻下去,这样粽子才能煮的透。

2.高压锅煮粽子

高压锅煮粽子时间比较短,一般20分钟到半个小时左右就可以把粽子煮熟了。高压锅主要的原理就是利用密封状态在锅内有压力,所以会使食物迅速煮熟。因此把粽子放入高压锅当中,半个小时基本上就可以捞出来食用了。但是高压锅基本不会太大,所以每次也就只能煮10个粽子左右,因此量少,所以它煮的时间也快一些。

3.普通锅煮粽子

普通锅指的是铝锅或者是铁锅,这种锅都是放到燃气灶上面来煮的,像这样的锅一般也只能放十个粽子左右,不能太大,太大之后煮出来就不容易熟了。所以一般这样的锅煮的话需要三个小时左右,而且必须开大火先煮,然后开小火慢煮,中间把火关掉,焖炖交替,这样的话才能把粽子煮熟煮透。煮的时候也要时不时的去翻一翻,这样的话才能煮均匀。

关于煮粽子的时间具体,还是跟种粽子的大小,多少以及火力和工具有关的。所以大家如果平时煮的少量粽子的话,一般就普通的小锅就可以了。如果想快速吃的话,高压锅煮比较好,儿如果家里有土灶头的话,煮出来的粽子会更好吃一些,大家可以根据自己的实际情况来选择。

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