蒸包子几分钟能熟

包子很多人都爱吃，平时自己也喜欢在家动手做一些包。，但是对于蒸包子的时间，很多人控制不好，经常蒸的时间不够包子不熟，或者蒸的时间久了包子又变形了。那么蒸包子几分钟能熟呢？今天咱们就来分享蒸包子一些小诀窍。

一、蒸包子几分钟能熟

10到20分钟左右。

其实通常包子蒸的时间并不是很久，10到20分钟之内就可以把它蒸熟。但是由于包子的馅料不同，所以蒸的时间有长有短。比如大家平时吃的粉丝包，白菜包，豆沙包等这些素包子，它里面没有肉，而且食材比较容易熟，所以蒸的时间比较短一些，一般10到12分钟左右就可以蒸熟了。而像一些菜肉包或者肉包或者蟹黄包等等，那么它里面有肉，所以蒸的时间就要长一点，一般需要15分钟到20分钟左右。所以具体根据馅料来决定，包括蒸的工具，包子的量的多少也是有影响的，所以大家要具体进行时间调节。

二、蒸包子有哪些讲究

1.用蒸屉纸

一般包子都会放到蒸笼上，或者是放到蒸锅上面蒸，那么不管是蒸笼还是蒸锅或者是蒸箱，在底部最好铺上一层蒸屉纸，这种包子皮底部就不会粘连在器具底部了。当然如果没有蒸屉纸的情况下，其实用一些蔬菜叶也可以代替，比如白菜叶或者生菜叶都是可以的，主要是为了防止包子底部和工具粘连在一起。

2.控制好时间

蒸包子是需要掌握好时间的，所以要随时注意观察来调整时间的长短。因为如果包子蒸的时间太短的话，那么包子有可能皮熟馅不熟，或者是半生不熟的状态，那么肯定不好吃的。而如果蒸的时间太久的话，不仅包子容易软塌变形，另外包子更容易破，所以控制好时间也是听重要。

3.蒸后焖

刚刚蒸好的包子不建议大家立即把它拿出来，这样的话有可能包子变黄变形。所以建议大家把包子再焖一下，这样的话包子不容易变黄，而且更容易定型，做出来的包子样子更好看。

关于蒸包子的小技巧以及蒸包子的时间，就跟大家分享到这里。平时自己在家制作包子的时候，也要掌握这些小技巧小方法，这样做出来的包子会比较好吃，而且成功率也比较高。如果大家不相信的话，可以自己动动手试试看。