今天我们来说一道海鲜美食，那就是水煮鱼，很多人在制作水煮鱼的时候，都是喜欢煮鱼骨的，但是在煮鱼骨的时候，有些人不知道煮多久鱼骨才能熟，就有人疑惑水煮鱼的鱼骨煮几分钟才能熟，今天我就来为大家解答下这个问题。
一、水煮鱼的鱼骨煮几分钟
半个小时左右。
我们在只做水煮鱼的时候，会煮一些鱼骨，煮鱼骨大概需要半个小时。我们在制作水煮鱼的时候，鱼片尽量要切薄，但是也不能切的太薄，切的鱼片太后的话，煮出来的鱼片就会变老，如果切的太薄的话，这个鱼片就容易碎。如果是天气太热的话，我们可以将切好的鱼片放进冰箱里，等到需要的时候拿出来。在烫鱼片的时候，不需要烫的时间太长，只需要一到两分钟即可，时间太久的话，鱼片的口感就会变老。
二、怎样保存鱼
我们再保存鱼的时候，一定要将鱼的内脏全部掏空，然后再放在盐水中浸泡，这样能够保存上一周不会使鱼变质。
还能将鱼放进冰箱里进行冷藏，等到食用的时候再解冻，并且冷藏后的鱼还和新鲜的鱼一样。
我们还可以拿芥末涂抹在鱼的表面，然后再将鱼放进保鲜膜里进保存，一定要扎紧口袋，再放进冰箱里进行冷藏，这样大概能保存三天，在拿出来的鱼口感会更好，也不会变质。
我们经常吃海鲜，无论是在什么季节，不过人们最喜欢的还是清蒸口味的，喜欢保留海鲜原本的味道，我们今天说的这一道水煮鱼，保留了海鲜的原始鲜味，制作出来的鱼汤鲜味十足，肉质鲜嫩。如果在只做水煮鱼的时候，不知道煮鱼骨多长时间的话，可以参考我的答案哦，我还列出来如何保存鱼的方法，希望能够帮助到大家。
