玉米煮熟之后香甜软糯，特别的好吃，而且玉米是我国主要的粗粮之一。营养价值高，还能饱腹，因此深受大家的喜欢。那么玉米通常是煮着吃的，大家知道一般玉米煮多久会熟吗？今天就来分享煮玉米的小技巧。
一、一般玉米煮多久会熟
15~20分钟左右。
其实煮玉米的时间不需要很长，但是也不是几分钟就能煮熟的。一般把玉米冷水下锅煮，先开大火把水煮开，再开小火慢煮，，15~20分钟左右就可以把玉米煮熟了。当浅黄色的玉米变成深黄色，而且有的玉米粒开始爆开，用筷子戳一下变软，那基本上就可以判断玉米已经煮熟了。
二、煮玉米有什么技巧
1.加牛奶煮
通常煮玉米的时候是用清水来煮的，其实如果想要玉米变得更好吃，可以在清水里面加入适当的牛奶，或者干脆全部用牛奶来煮。这样煮出来的玉米有牛奶的浓香味，而且煮玉米的汤汁也都可以直接喝掉。
2. 焖煮交替
如果有厨房经验的人知道，煮食物的时候并不是一直开着火煮就好，一定要焖煮交替，这样的话那才能使食物煮得更快更软烂，而且还可以节约天然气。所以先开大火把水煮开，然后开小火煮十分钟左右，接下来就把火关掉，不要开盖子，让玉米在锅里焖上十分钟左右再开火煮。这样的话焖煮交替，玉米不仅煮的时间可以缩短，而且煮出来的也特别的软糯好吃。
3.加入适当的盐
煮玉米的时候还可以加入适当的盐，但是控制量，盐太多的话有可能会影响玉米的口感。加了的盐不仅会使玉米的煮的时候更加软糯，而且可以提升玉米的香气，使得玉米吃上去口感香味更加浓郁。
关于煮玉米的技巧和方法就跟大家分享到这里。所以煮玉米虽然看似简单，但如果要把玉米煮的软糯好吃，其实也是要讲究方式方法的。但是媳妇难为无米之炊，如果买到的玉米不好的话，不管用什么方法都不会好吃，所以大家在挑选玉米的时候也一定要选择软糯的甜玉米会比较好一些。
