在家中熬鱼汤的时候，我们通常都会产生一个疑问，熬鱼汤什么时候放葱?因为放调味品的时间是非常重要的，如果放的时间不对的话，很有可能会导致鱼汤不入味儿或者其他导致鱼汤做出来不好吃的现象。
一、熬鱼汤什么时候放葱
实际上熬鱼汤的时候，应该在快出锅前几分钟的时候再放入葱。
因为熬鱼汤的时候，不应该提前很长时间就加入，从因为这会影响他的口感，吃得鱼汤做出来没有那么鲜美。变得不太好喝，而且提前太早放入葱，也会影响鱼汤中的营养物质，破坏鱼汤的营养成分，因此在什么时候放入葱就显得非常讲究了。
一般情况下，我们都会在出锅前几分钟内再加入村，这时候放入葱，不仅会使得鱼汤更加的鲜美，而且也不会破坏鱼汤中的营养物质。应该就是我们要注意的是葱这种物质，因为它味道比较重，所以还可以掩盖鱼本身的腥味，对于鱼汤的鲜美程度是有很大程度影响的。所以大家日后在熬鱼汤，放葱的时候，一定要注意在出锅前几分钟内放入就可以了。
二、熬鱼汤要注意什么
熬鱼汤的时候一定要注意，鱼是一定要处理干净的，因为鱼生活在淡水或者海水中，它表面是有很多细菌滋生的，所以如果不处理干净的话，我们喝下去的鱼汤是有很多有害物质的，而且还有可能传染很多的细菌等。特别是他表面还有一层腥味，所以鱼一定要处理好他的鱼线，鱼牙等。这样做出来的鱼汤才不会显得腥味很重。有些腥味很重的鱼汤是喝不下去的。而且很多人也不太喜欢这样的鱼汤。
鱼汤的营养价值非常高，其中含有很多的蛋白质等营养成分，但是熬鱼汤的时候一定要注意，鱼汤什么时候放葱，一般情况下在出锅前几分钟的时候放入葱，效果是最好的。另外就是一定要把鱼处理好。
