一到夏天,大家都喜欢吃一些凉凉的食物,比如冰粉就是比较受欢迎的。冰粉是四川重庆地方的特色美食,在冰粉加上一些冰水和一些辅料都非常的好吃。那么自己制作的冰粉可以放几天在冰箱里呢?现在就来告诉大家。
一、冰粉可以放几天在冰箱里
3~5天
制作的冰粉由于没有添加任何的防腐剂,所以放在冰箱里面进行冷藏的话,一般3~5天是没有任何问题的。当然在冷藏的时候呢,建议放到保鲜盒里面密封保存,这样的话不容易串味,等吃的时候就跟刚刚做出来时候的口感是一样的。
二、冰粉里面可以加哪些辅料
1.各种果干
冰粉里面可以加入各种果干,比如大家爱吃的蓝莓干,或者是柿子干,或者是葡萄干,还有山楂干等等,把这些果干放到冰粉里面,一方面是可以增加它的香味,第二果干比较有嚼劲,与冰粉的爽滑形成对比,使得冰粉的的口感上的层次可以丰富很多。另外果干的颜色比较鲜艳,这样的话会使冰粉看上去更加好看有食欲。
2.红糖水
冰粉好不好吃红糖水是关键,因为冰粉本身做出来的时候是白色的,那么看上去并不是特别诱人,所以加入红糖水之后,一方面是可以起到一个润色的作用,另外红糖水有特殊的香味,所以加入冰粉之后,会使冰粉更加好吃,所以在做冰粉的时候,一定要准备红糖水。
3.各种水果
可以在冰粉里面加入各种水果,水果尽量切小一点,比如西瓜丁,香蕉丁或者是草莓丁,猕猴桃丁,火龙果丁等等,然后把这些添加在冰粉里面,拌上一拌,特别的好吃。
如果喜欢吃冰粉的话,可以自己在家里制作,用专门的冰粉籽揉搓成冰粉,或者直接可以用白凉粉来冲一下,这样做冰粉也非常的简单。自己做的冰粉不仅好吃,而且物廉价美,平时可以自己动手试试看,让冰粉称为夏日的美食。