酸菜保存一年还能吃吗
酸菜是我国的腌制食品，一般在冬天的时候，尤其是东北地区，家家户户都会腌制酸菜，那么酸菜保存一年还能吃吗？今天咱们就来聊聊酸菜的一些吃法，以及它的保存方法，谈谈酸菜怎么吃才会美味。一...(71 )人阅读时间：2023-02-26
炒腰花要放生姜吗
腰花特别鲜嫩，可以煮汤，可以用来涮火锅，也可以用来爆炒，十分美味。那么炒腰花要放生姜吗？如何才能让炒出来的腰花没有尿骚味，吃上去比较鲜美呢？今天就来跟大家分享关于烹制腰花的烹饪小技...(62 )人阅读时间：2023-02-26
芋头要炖多长时间能熟
在南方很多地区都非常喜欢吃芋头。不过芋头确实口感是非常不错的，吃起来绵软香甜。很多家庭都会喜欢自己炖芋头，那么芋头要炖多长时间能熟?接下来这篇文章就带领大家解决一下这个问题。一、芋...(153 )人阅读时间：2023-02-25
薯片怎么炸
薯片相信每个人都吃过吧，平时看电影或者休闲的时候，薯片是必备的美食之一。其实薯片呢自己在家也可以做，买上几个土豆就行，但是需要放到锅里去炸熟才行。那么薯片怎么炸呢？今天就来告诉大家...(73 )人阅读时间：2023-02-25
粽子煮几分钟能熟
粽子是用糯米包裹在叶里面制作而成的一种美食，有好几种口味，比如蜜枣粽，咸蛋黄粽，白米粽，鲜肉粽等等。那么生的粽子必须把它煮熟之后才可以吃，今天咱们就来看看粽子煮几分钟能熟。粽子煮几...(105 )人阅读时间：2023-02-23
做红烧肉要不要把肉先焯水
红烧肉在南方是非常受欢迎的一道家常菜，现在很多饭店也会将这道菜作为主菜推荐给客人，可见它的受欢迎度是非常高的。那么自己在家做红烧肉要不要把肉先焯水呢？今天就来跟大家分享一些关于做红...(84 )人阅读时间：2023-02-23
雪梨要不要削皮煲汤
冰糖炖梨是民间的一道特色小吃，雪梨的营养价值是很高的，特别是煲汤来喝的话，可以充分的发挥它的作用，日常生活中，夏天或者秋天经常喝雪梨汤，那么雪梨要不要削皮煲汤?一、雪梨要不要削皮煲...(133 )人阅读时间：2023-02-22
包子需要几分钟才能熟
包子不同的馅有着不同的味道，那么在制作的过程当中，蒸的时间也是有所不一样的，有些包子蒸的时间相似，有些时间拉的比较长。那么今天就来具体来看看，不同馅料的包子需要几分钟才能熟。包子需...(148 )人阅读时间：2023-02-22
腌肉的时候放小苏打能有什么用
很多饭店的厨师或者烹饪技术比较好的家庭主妇，在烹煮肉之前，喜欢先将肉腌制一下，尤其会在腌制的时候，加入小苏打粉。那大家知道腌肉的时候放小苏打能有什么用吗？现在就来为大家揭秘。一、腌...(127 )人阅读时间：2023-02-21
酸菜保存多久不会坏
一到冬天，很多老百姓家里都会开始囤上一些菜，还会自制一些腌菜，比如酸菜，就是在冬天经常会做的一种腌制食品。那大家知道酸菜保存多久吗？咱们今天就来具体聊聊酸菜的保存时间。酸菜保存多久...(73 )人阅读时间：2023-02-21
鱼身上粘液怎么处理
鱼是我们饭桌上常见的菜品之一，没有刺的鱼，更是深得大众的喜爱。在做鱼之前，把鱼身上的黏液处理干净是非常让人头疼的事情，你知道鱼身上粘液怎么处理干净吗?下面介绍几种好用的方法。一、鱼...(61 )人阅读时间：2023-02-20
肉馅加淀粉起什么作用
有时候，我们在看美食节目的时候，会看到往肉馅里面加上少许淀粉，为什么肉馅要加淀粉?肉馅加淀粉起什么作用？现在就让我带你一起解开这个迷惑。一、肉馅加淀粉起什么作用加入淀粉后，可以使肉...(127 )人阅读时间：2023-02-20
腌制鱼需要放什么调料
买回来的鱼在烹制之前，最好是腌制一下，一来可以去除鱼肉中的腥味，二来是可以增加鱼肉的鲜味和口感。那么腌制鱼需要放什么调料合适呢？今天就为大家推荐几种适合腌鱼的调料。腌制鱼需要放什么...(144 )人阅读时间：2023-02-18
咸鸭蛋的吃法
咸鸭蛋是我国的传统腌制食物，它主要是用卤水将新鲜的鸭蛋进行腌制，一般25~30天就可以吃了。那么生的咸鸭蛋应该怎么吃呢？今天咱们就来聊聊关于咸鸭蛋的吃法。咸鸭蛋怎么吃1.直接水煮腌...(82 )人阅读时间：2023-02-18
螺蛳肉要不要焯水再炒
清明时节是正当吃螺蛳肉的时节，这时候的螺蛳肉没有进行交配，所以肉质肥美。那么平时把壳去掉的螺蛳肉要不要焯水再炒呢？今天咱们就把大厨们制作螺蛳肉的方法和技巧分享给大家，记得一定要收藏...(104 )人阅读时间：2023-02-17
