做酸菜要准备什么材料
一到冬天，很多人都喜欢腌制一缸酸菜，可以吃上一整年，既可以作为开胃小菜，也可以作为平时烹制菜肴的配菜。那么大家知道做酸菜需要什么材料吗？今天就来告诉你，做酸菜要准备什么材料。做酸菜...(155 )人阅读时间：2022-12-17
铁棍山药煮多久才会软烂
山药是很多人煲汤做菜用的一种食材。我们大部分食用山药都是煲汤作为辅助材料，但是我们用的的山药大部分都是光山药，对于铁棍山药煮多久才会软烂你知道吗?一、铁棍山药煮多久才会软烂10-1...(153 )人阅读时间：2022-12-15
水煮鱼要什么配菜
水煮鱼，是我们家家户户餐桌上比较常见的菜品，尤其是一些节假日，有不少人会选择做水煮鱼改善生活。在水煮鱼当中，其实也是需要放一些配菜的。水煮鱼要什么配菜？一起来了解下。一、水煮鱼要什...(76 )人阅读时间：2022-12-13
粽子煮多久才能熟
粽子是中国的传统美食，尤其在端午节的时候，家家户户都会包粽子吃，来纪念伟大的诗人屈原，这是我国流传下来的传统端午节民俗。粽子包好之后需要放在锅里煮才能熟，那大家知道粽子煮多久才能熟...(149 )人阅读时间：2022-12-13
菠菜蛋汤菠菜要焯水吗
春天的菠菜特别好吃，不仅鲜嫩，而且吃上去还有一丝丝的甜味，很多人对菠菜都情有独钟。传统烧菠菜的时候，大家习惯先把菠菜炒一下水再炒，那么菠菜蛋汤菠菜要焯水吗？多年大厨的经验告诉大家，...(95 )人阅读时间：2022-12-09
藕怎么炖不烂怎么办
我们都知道，藕这种食物它含有的营养成分是非常多的，比如说维生素，蛋白质等等，而且它可以做成各种各样的美食，比如说可以使用炖的方式去做藕。那么在炖的时候，大家经常会发现藕怎么炖不烂怎...(84 )人阅读时间：2022-12-09
鸡爪要煮多少分钟才熟透
鸡爪以前都没人吃，但是现在却是很多人的新宠，各种卤鸡爪既可以当菜肴，又可以作为休闲小零食来吃，真的非常不错。爱自己动手的也会买一些生鸡爪回来煮，那么鸡爪要煮多少分钟才熟透？今天就来...(79 )人阅读时间：2022-12-07
酸芥菜怎么腌
用芥菜腌制的酸菜好吃，不仅口味会偏酸，而且吃上去也鲜嫩脆口。深受大家的喜欢。所以很多人想知道酸芥菜怎么腌，今天咱们就来分享酸芥菜的腌制方法。酸芥菜怎么腌1.盐水腌制首先挑选新鲜的芥...(86 )人阅读时间：2022-12-07
炒田螺要放紫苏吗
田螺也是属于河鲜之一，尤其是清明节过后的田螺，特别的肥美，伸手大家的喜欢，一般田螺都会炒着吃，那么，炒田螺要放紫苏吗？怎样才能把田螺炒的美味呢？其实这样炒就好了一、炒田螺要放紫苏吗...(142 )人阅读时间：2022-12-05
勾芡可以用面粉吗
在做菜的时候，为了使菜肴看上去更有食欲，会在出锅之前会勾一下芡汁。那么勾芡可以用面粉吗？一般都用什么粉比较好呢？今天就来跟大家分享关于勾芡方面的一些小知识。一、勾芡可以用面粉吗不可...(67 )人阅读时间：2022-12-05
水煮鱼的鱼片怎么切
水煮鱼是非常好吃的一道菜，无论是大人还是小孩，对这道菜都是由衷的热爱。因为切出来的鱼片比较薄，成熟鱼片吃起来比较嫩，而且吃起来鱼刺比较少。所以喜爱的人也越来越多。在做水煮鱼水煮鱼的...(95 )人阅读时间：2022-12-01
炖羊肉汤不白怎么回事
冬季是吃羊肉汤的绝佳时节，因为这个时候的羊肉是最鲜美的时候，而且滋补效果非常好，所以一直是冬季人们最爱的美食之一。那么自己买生的羊肉回家炖汤会发现，炖羊肉汤不白怎么回事呢？其实有可...(127 )人阅读时间：2022-12-01
炒茄子怎么才不会变颜色
茄子非常好吃，而且茄子当中有非常多的花青素，经常吃对身体倍长好。但是由于茄子当中含有与空气接触，就会发生氧化会变黑，所以炒出来的茄子黑乎乎的，那炒茄子怎么才不会变颜色呢？今天就来给...(94 )人阅读时间：2022-11-29
酸菜怎么做的
酸菜是我国非常传统的腌制品，一般在逢年过节或者是平时都会腌制一些酸菜，可以当做其他食材的配菜，也可以当做开胃小菜。那大家知道酸菜怎么做的吗？今天就来分享酸菜的制作方法。酸菜怎么做的...(139 )人阅读时间：2022-11-29
怎样洗海带洗的又干净又好
海带这种食材可以做成各种各样的美食，比如说凉拌海带，海带排骨汤等等，都是日常生活中比较家常，而且也深受大家欢迎的菜肴。但是海带在做之前一定要洗干净，那么怎样洗海带洗的又干净又好?怎...(123 )人阅读时间：2022-11-28
