蛋白质的功效是什么，蛋白质有哪些作用
蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结构和形状都与蛋白质有关，蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命...(30 )人阅读时间：2019-12-19
营养素参考值（NRV）你知道多少？
我们选购食品的时候通常会在“营养成分表中”看到“营养素参考值%(或NRV%)”字样的数值，营养素参考值(NRV)”通俗的解释是：一个体重60kg，轻体力劳动的成年男性一天的推荐热量...(45 )人阅读时间：2020-07-19
人体所需的营养素有哪些？
营养素(nutrient)为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。来自食物的营养素种...(32 )人阅读时间：2020-07-18
