土豆烧鸡什么时候加料酒
土豆烧鸡是一道非常好吃，也是非常适合在家庭烹制的家常菜肴，那么由于鸡肉有腥味，所以在烹煮的时候需要加入料酒。那土豆烧鸡什么时候加料酒最合适呢？今天就来分享一下这道菜制作的厨艺小窍门...(158 )人阅读时间：2023-01-10
怎么炖羊肉汤又白又没膻味
在一些饭店吃到的羊肉汤特别的白，就像牛奶一样，那么自己在家煮羊肉汤的话，怎么炖羊肉汤又白又没膻味呢？今天就来跟大家分享关于炖羊肉汤的几个小妙招，以后煮羊肉汤也会同样好喝奶白。怎么炖...(73 )人阅读时间：2023-01-10
羊肉有点味了怎么处理
冬天是吃羊肉的季节，在寒冷的天气里，吃一碗热腾腾的羊肉，真的是可以从头暖到脚，所以很多家庭当中就会购买羊肉，但是如果放的时间长了，羊肉有点味了怎么处理呢?下面我们就一起看看。一、羊...(157 )人阅读时间：2023-01-09
开水煮鸡蛋要煮几分钟才会熟
鸡蛋富含非常丰富的蛋白质以及卵磷脂，是大家平时比较爱吃的食物之一。鸡蛋的做法也有很多，可以炒鸡蛋，煮鸡蛋汤，煎鸡蛋。那么今天就要跟大家聊聊煮鸡蛋，一起来了解一下开水煮鸡蛋要煮几分钟...(138 )人阅读时间：2023-01-09
煮小龙虾要用啤酒吗
天气慢慢热起来，也到了吃小龙虾的时节，很多人更喜欢买上一些生的龙虾，回来自己烹制。那么煮小龙虾要用啤酒吗？咱们今天就来分享一些大厨们制作龙虾的方法和技巧，学会之后，自己也能来烹制了...(131 )人阅读时间：2023-01-07
菠菜汤的菠菜要焯水吗
菠菜是一种非常常见的蔬菜，相信很多人都爱吃。一般大家都习惯在炒菠菜之前，把菠菜焯一下水，那么菠菜汤的菠菜要焯水吗？今天咱们就来分享关于菠菜的烹制方法。一、菠菜汤的菠菜要焯水吗要。菠...(135 )人阅读时间：2023-01-07
酸菜怎么腌制不会腐烂
想要腌制一缸好的酸菜，也是需要讲究方式方法的，有的人腌制出来的酸菜好，而有的腌制打开发现已经腐烂变质。那么酸菜怎么腌制不会腐烂呢？做到以下几点就可以了。酸菜怎么腌制不会腐烂1.菜品...(154 )人阅读时间：2023-01-04
煮小龙虾放什么啤酒比较好
小龙虾是生活中很常见的一种美食，尤其是到了夏天的时候，随处都可以看见小龙虾的身影，朋友聚会或者是公司团建，大家都会选择吃小龙虾，大家都知道煮小龙虾是要放啤酒的，那么煮小龙虾放什么啤...(137 )人阅读时间：2023-01-03
奶油打发加牛奶吗
制作烘培糕点的时候一般都会加入奶油，比如大家做的奶油蛋糕，泡芙，雪媚娘,等等，里面都会加入奶油。那么奶油打发加牛奶吗？其实很多烘培高手在制作关于奶油的时候，是这样操作的，大家一起来...(120 )人阅读时间：2023-01-03
水煮溏心蛋要煮几分钟
煮鸡蛋营养很高，相较于完全熟透的鸡蛋，很多人更喜欢吃糖心蛋，糖心蛋就是蛋黄还可以流出来的鸡蛋，但是很多人在煮的时候都把握不好时间，就会变成完全熟透的鸡蛋，那么水煮溏心蛋要煮几分钟?...(119 )人阅读时间：2023-01-02
炒香菇要放大蒜吗
香菇买回来之后，可以炒着吃，蒸着吃，烤着吃，还能剁碎做成馅料吃。那么如果是简单的炒香菇，炒香菇要放大蒜吗？它适合放哪些配菜一起炒才会好吃有营养呢？今天就来将香菇的搭配方式告诉大家。...(151 )人阅读时间：2023-01-02
会理石榴什么时候上市
会理石榴是四川特有的产品，会理石榴的颗粒与其他石榴是不一样的，颗粒像红宝石一样，吃起来味道也是甜美。这样的石榴只有在它成熟的季节吃起来才有它特有的味道，那你知道会理石榴什么时候上市...(78 )人阅读时间：2022-12-30
螃蟹钳子上面的毛怎么洗
螃蟹分公蟹和母蟹，母蟹的蟹脚上的是没有毛的，但是公蟹的蟹脚非常的大，而且上面有很多的毛，那么螃蟹钳子上面的毛怎么洗呢？今天就来跟大家聊一聊关于螃蟹的蟹钳上的毛的清洗方法。螃蟹钳子上...(114 )人阅读时间：2022-12-30
排骨焯水一般几分钟
买回来的新鲜的生的排骨，在烹制之前都需要焯一下水，主要是为了去除排骨里的血沫，让排骨喷吃起来更加新鲜，没有腥味。那么排骨焯水一般几分钟呢？今天就来跟大家聊聊关于排骨的制作小妙招。一...(68 )人阅读时间：2022-12-29
猪腰怎么焯水才嫩
猪腰也就是大家所说的猪肾，它的肉质是非常鲜嫩的，可以制作各种美食，但是很多人并不会来烹制，今天就来跟大家具体聊一聊猪腰怎么焯水才嫩，可以做哪些美食。一、猪腰怎么焯水才嫩其实猪腰是可...(135 )人阅读时间：2022-12-29
