炒田螺用的紫苏是新鲜的还是干的
田螺，作为一种特殊的野菜，经常出现在我们的餐桌上，也是小炒店和夜宵店的热门炒菜之一。它的肉质爽口，炒着吃的话感觉特别棒，那么大家知道炒田螺用的紫苏是新鲜的还是干的呢，接下来就为大家...(161 )人阅读时间：2022-11-14
水煮鱼的鱼片用油炸吗
水煮鱼相信大家都吃过，也都很爱吃，它是川菜当中非常受欢迎的一道菜，所用的主要的原材料就是鱼片。那么水煮鱼的鱼片用油炸吗？怎样将这道菜做出精华的味道？今天就来分享关于这道菜到制作小诀...(139 )人阅读时间：2022-11-14
酸菜的处理方法有哪些
酸菜是国民腌制食品，逢年过节，尤其到了冬天的时候，很多人家都会腌制酸菜，尤其是东北地区，酸菜成为了每年过年时节必备的美食之一。那么酸菜拿出来之后，应该怎么处理呢？今天咱们就一起来了...(69 )人阅读时间：2022-11-12
小米要洗吗
小米又叫做粟，北方叫做谷子。小米有好几种颜色有红的，白的，黄的，黑的，其营养价值非常丰富，碳水非常的高，是非常不错的一种粮食。那么买回来的小米要洗吗？如何烹制小米呢？今天就来跟大家...(156 )人阅读时间：2022-11-12
煮龙虾有很多泡沫
一说到龙虾，很多的小伙伴就已经开始咽口水了。现在人们的生活水平有了很大的提高，海鲜已经成了生活中的常客，人们对海鲜的喜爱程度也是随之增加，龙虾就是其中的代表，我们在煮龙虾的时候会发...(257 )人阅读时间：2022-11-11
煮粥什么时候放肉
煮瘦肉粥或者鸡肉粥，肉糜粥里面都需要放上肉，有些人一开始煮的时候就会把肉放进去，有些人会在煮到一半的时候才放进去，那么煮粥什么时候放肉最合适呢？今天就来跟大家聊聊关于煮粥上面的一些...(123 )人阅读时间：2022-11-11
隔水蒸带壳鸡蛋要几分钟
鸡蛋是大家常吃的食物之一，甚至很多人每天都会吃一个鸡蛋，来补充蛋白质。其实鸡蛋的制作方法很多，比如蒸蛋就是其中之一。那么大家了解隔水蒸带壳鸡蛋要几分钟能熟吗？现在就来为大家解开这个...(142 )人阅读时间：2022-11-10
海参泡发的具体方法和详细步骤
步骤1： 第一天，首先取几条干的海参，取一个干净、无油的锅(一定要没有油)步骤2： 加入纯净水将海参放置其中。步骤3： 第二天，泡发24小时后的状态。步骤4： 把已泡发24小时的海...(696 )人阅读时间：2022-08-11
如何挑选优质鱼胶（花胶）
鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，也称鱼肚、花胶，是很好的滋补品，属海八珍之列。优质鱼胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质鱼胶是可用来做成菜式。花...(782 )人阅读时间：2022-05-19
土豆和洋葱能不能长时间储存？
土豆和洋葱在相似的环境中都能很好地储存——把它们放在一起应该没问题，对吧?尽管它们有相似之处，但这些蔬菜之间会发生化学反应，从而缩短它们的保质期。值得庆幸的是，在一定的距离和合适...(623 )人阅读时间：2022-05-17
鱼胶（花胶）的泡发方法-详尽步骤
大鱼胶和小鱼胶的处理方式是一样的，一般1—8岁的小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟，另外鱼胶味厚滋腻，胃呆痰多，舌苔厚腻的人不要吃，感冒不要吃，...(912 )人阅读时间：2022-04-08
鱼胶对女人有什么功效
鱼胶的核心功效：延缓衰老、补肾强腰、提高身体素质、美容养颜简介 鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉...(545 )人阅读时间：2022-04-06
鱼胶的功效有哪些 鱼胶怎么吃
鱼胶就是鱼肚，鱼胶中的胶原蛋白含量非常丰富，含有维生素，微量元素钙、铁、锌、硒等多种元素，对人体健康非常有利。那么鱼胶的功效及吃法有哪些呢?接下来就给大家介绍一下。鱼胶的功效 ...(719 )人阅读时间：2022-04-06
银耳和鱼胶有什么区别
相信大家在平常的生活中都吃过银耳和鱼胶，而二者都是有非常高的营养价值，对于我们的身体来说也是有很好的帮助，大家在平常的生活中也可以进行一定的尝试。那么银耳和鱼胶的区别有什么呢?下...(946 )人阅读时间：2022-04-06
蜂蜜的功效和作用，如何挑选和储存蜂蜜？
蜂蜜，是利用蜜蜂取食行为从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜约含有3000千卡的热量。蜂蜜是糖...(769 )人阅读时间：2022-04-06
