小米要洗过才煮吗
小米在北方叫做谷子,是中国最古老的粮食作物之一,在古代都是以小米为主要的粮食,现在人把它归类于粗粮,平时也会吃上一些来调理身体。那么买回来的小米要洗过才煮吗?今天就来跟大家聊聊关于...(80 )人阅读时间:2023-05-29做酸菜盐巴应放多少
在腌制酸菜的时候,为了使酸菜有味道,也为了酸菜在腌制的过程当中菜不会腐败,所以需要加入盐。但是做酸菜盐巴应放多少合适呢?有些人把控不了这个盐的比例,那么今天咱们就来告诉大家,到底应...(135 )人阅读时间:2023-05-29怎么炖羊肉汤好喝
冬天吃的最多的就是羊肉汤,一碗奶白色的羊肉汤,搭配软嫩的羊肉,是冬天最美味的食物了。那么大家知道怎么炖羊肉汤好喝吗?今天就来将大厨们炖羊肉汤的秘诀分享给大家。怎么炖羊肉汤好喝1.提...(82 )人阅读时间:2023-05-27包子怎样才能不塌陷
包子刚刚包好时,看上去还是比较饱满坚挺的,但是很多人上过一锅就会发现,原来坚挺的包子全部塌陷,非常没有形状。那么包子怎样才能不塌陷呢?今天就来分享几个非常实用的小窍门。包子怎样才能...(90 )人阅读时间:2023-05-25冰粉可以放几天在冰箱里
一到夏天,大家都喜欢吃一些凉凉的食物,比如冰粉就是比较受欢迎的。冰粉是四川重庆地方的特色美食,在冰粉加上一些冰水和一些辅料都非常的好吃。那么自己制作的冰粉可以放几天在冰箱里呢?现在...(98 )人阅读时间:2023-05-25和面放盐有什么作用
经常做面食的师傅在和面的时候,会在里面加入适量的食盐,很多人以为加食盐主要是为了让面粉吃上去是咸的,其实并不是这样的,这里面有很多原因的。今天就一起具体来了解一下和面放盐有什么作用...(126 )人阅读时间:2023-05-24制作薯片的材料和步骤
薯片是一款比较好吃的休闲小零食,平时外出旅游或在家闲聊无事的时候,必备的就是薯片。那大家知道制作薯片的材料和步骤吗?其实薯片做起来并不难,食材很简单,今天咱们就来聊聊到底这个薯片应...(68 )人阅读时间:2023-05-23做红烧肉要焯水吗
很多南方人平时家里吃的最家常的一道菜就是红烧肉了吧,油润的红烧肉肥而不腻,软烂而不柴,特别的好吃。那大家知道做红烧肉要焯水吗?如何将这道最普通的菜肴做的不普通呢?今天就来跟大家分享...(78 )人阅读时间:2023-05-22龙虾煮啤酒好吗
马上又到夏天了,又到了我们吃小龙虾,喝啤酒的季节,买到夏天,到处都能看见大排档,烧烤,龙虾和啤酒,在忙碌了一天的工作后,吃个龙虾,在撸个串,喝点小酒,让人非常的放松,我们在吃龙虾的...(107 )人阅读时间:2023-05-22面团发酵要戳孔吗
面团发酵是我们在生活中经常会做的一件事,面团发酵大家也都会做,有时候人们会有一个疑问,面团发酵要戳孔吗,人们的回答可能不是一样的,现在让我来为大家解答一下这个问题。一、面团发酵要戳...(69 )人阅读时间:2023-05-20鱼片煮几分钟最嫩
在饭店吃到的鱼片又嫩又滑,但是自己在家做的鱼片,总感觉吃不到外面那种鲜嫩的口感。其实除了鱼肉本身存在差异之外,煮鱼片的时间也要把握精准。今天就来告诉大家鱼片煮几分钟最嫩。一、鱼片煮...(145 )人阅读时间:2023-05-19酸菜怎么腌制又酸又脆
腌制好的酸菜必须吃上去酸酸的脆脆的,才是品质好的,而有的酸菜腌制吃上去软趴趴的,而且也没有酸味,就说明是失败的那么酸菜。那么酸菜怎么腌制又酸又脆呢?今天就来教大家几个实用的方法,这...(139 )人阅读时间:2023-05-19羊肉汤怎么做好喝又香
羊肉汤大家都非常的熟悉,他是我们在生活中经常会喝的一种滋补的食物,尤其是在冬天,喝一碗热腾腾的羊肉汤无疑是最幸福的事情了!那么羊肉汤怎么做好喝又香呢?下面我们一起来看看吧。一、羊肉...(107 )人阅读时间:2023-05-18糖醋排骨还需要放盐吗
制作糖醋排骨的时候,一般会加生抽或者老抽进行调味,但是糖醋排骨还需要放盐吗?放哪些调味料会使这道菜做的更加好吃呢?今天就来跟大家一起聊聊关于制作糖醋排骨的小妙招。一、糖醋排骨还需要...(141 )人阅读时间:2023-05-18鱼表面的粘液怎么去除
如果我们喜欢做鱼的话,那么就会知道买回来的鱼处理干净它的表面是比较困难的,因为鱼的表面会有很多粘液,如果不处理干净的话,它的粘液里面会有很多细菌,那么鱼表面的粘液怎么去除?鱼表面的...(139 )人阅读时间:2023-05-17